Le traitement à bord pour le thon de qualité sashimi guide pratique à l'usage des hommes d'équipage par Michel Blanc, Aymeric Desurmont et Steve Beverly

By: Contributor(s): Language: FRE Publication details: Nouméa, Nouvelle-Calédonie Secrétariat général de la Communauté du Pacifique, 2005Description: 24 p. ill.: b&w 21 x 15 cmISBN:
  • 9820000572
Subject(s): DDC classification:
  • 664.94
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Item type: Book
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