Le traitement à bord pour le thon de qualité sashimi guide pratique à l'usage des hommes d'équipage par Michel Blanc, Aymeric Desurmont et Steve Beverly
Language: FRE Publication details: Nouméa, Nouvelle-Calédonie Secrétariat général de la Communauté du Pacifique, 2005Description: 24 p. ill.: b&w 21 x 15 cmISBN:- 9820000572
- 664.94
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Archives | SPC 664.94 BLA 2005 | Available | 10066 | ||
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SPC Special Collections | SPC 664.94 BLA 2005 | Available | 10011 |